Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу үшін бракераж комиссиясы мектеп асханасына тексеріс жүргізді.Тексеру барысында тамақ өнімдерінің сапасын, күнделікті мәзірдің сақатлуына,ауыз су режимінің сақталуына, дайын өнімнің сақталуы, асхана заттарының жәй күйі мен жинау мүкемалының сақталуы және асхананың санитарлық жәй күйі қаралды.

29.10.2021 күні #2 Аспара жалпы орта білім беретін мектебінде бракераж комиссия мүшелері мектеп асханасының жұмысын тексереді. Тексеріс барысында келесілер анықталды;асхана тазалығы талапқа сай,тағамның тәуліктік сынамасы алынған, күнделікті тамақ ас мәзірімен дайындалған, тағамдардың салмағы өлшеніп,ондағы тағамдардың салмағы ас мәзіріне сәйкес.

Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу үшін бракераж комиссиясы 5 қазан күні мектеп асханасына тексеріс жүргізді. Тексеру барысында тамақ өнімдерінің сапасына, күнделікті мәзірдің перспективалық мәзірге сәйкестігі, жұмыс кестесінің сақталуы, ауыз су режимінің сақталуы, дайын өнімнің сапасы, тағамдарды үлестіру желісі, асхана және ас үй ыдыстарының, асхана аспаптарының жай-күйі, жинау мүкәммалының сақталу мен асхананың санитарлық жай-күйі қаралды. Тексеру нәтижесінде, ауыз су режимінің сақталуына