Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу үшін бракераж комиссиясы 2023 жылдың 28 наурыз күні мектеп асханасына тексеріс жүргізілді

Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу үшін бракераж комиссиясы 2023 жылдың 28 наурыз күні мектеп асханасына тексеріс жүргізілді. Тексеру барысында тамақ өнімдерінің сапасына күнделікті мәзірдің перспективалық мәзірге сәйкестігі, жұмыс кестесінің сақталуы, ауыз су режимінің сақталуы, дайын өнімнің сапасы, асхананың санитарлық жай-күйі қаралды. Тексеру нәтижесінде, ауыз су режимінің ауыстырылу мерзімінің көрсетілмегені және асхананың санитарлық жай-күйі талапқа сай келмейтіндігі анықталып, аспазшыға ескертілді.