Тамақтанусапасына мониторинг жүргізу жөніндегі (бракераждық) комиссиясы жұмысының қорытындысы

 Тамақтанусапасына мониторинг жүргізужөніндегі (бракераждық) комиссия мүшелері 11 наурыз күні тамақтану сапасына мониторинг жүргізді. Мектеп асханасының санитарлық жағдайы, дайын өнімнің сапасы, күнделікті мәзірдің перспективалық ас мәзіріне сәйкестігі, ауыз су режимінің ұйымдастырылуы, өнімдерді сақтау шарттарының сақталуы, ас блогының жай күйі, тауар көршілестігінің сақталу жайы қаралды.Тексеру барысында параметрлер бойынша акт рәсімделіп, комиссия отырысында талқыланды. Жүргізілген асханадағы тексеру сарапталып, ұсыныс берілді. Түзету бойынша кемшіліктер жауапты мамандарға ескертілді. Анықталған кемшіліктер жұмыс күні ішінде жойылды.